お役立ち情報

日本三大うどん（讃岐・稲庭・水沢）をはじめ、伊勢・博多・氷見・武蔵野・ひもかわ・五島うどん、山梨のほうとうまで徹底解説。地域ごとの特徴や食べ方、観光とあわせた楽しみ方がわかる「ご当地うどんベスト10」完全ガイドです。

稲城長沼駅そばの立ち食いうどん・そば「なかむら」を紹介。じわっと人気のコロッケうどんや、思わずうなるかき揚げの魅力、30年以上続く老舗の理由をやさしく解説します。

40代でバー経営からそば職人へ転身。便利さに頼らない。派手な宣伝もしない。それでも30年続いた家族経営の立ち食いうどん屋。83歳店主が体現する“不便を武器にする経営術”と、日銭商売の本当の強さに迫ります。

新潟・直江津駅前で70年以上愛される塚田そば店の名物「かけ中か」をご紹介。和風そばだし×中華麺という意外な組み合わせ、自家製麺へのこだわり、1杯350円の驚きのコスパ、そして主役級の天ぷらまで徹底解説。上越のソウルフードの魅力に迫ります。

最近youtubeに投稿されたワンオペの飲食店のお店の動画をよく見ています。若いころは飲食店の忙しくて地味な仕事があまり好きでなかったのですが、年を取り人並みの.....続きを読む

しるこサンドの季節メニューが出ているしるこサンド苺しるこサンド蜂蜜数年前からだと思いますがしるこサンドの季節限定いちごがダイソーやキャンドウーで見かけます。しる.....続きを読む

昨今の物価高の中、100円ショップのダイソーで一際目を引く大きなパッケージを発見！それが、筑豊製菓の「もしもしかめさん」せんべい。「もしもしかめさん」といえば、.....続きを読む

「最近、近所のお店で たこやき亭が見つからない…」そんな小さな寂しさを抱えた経験、ありませんか？子どもの頃から親しまれてきたカルビーの駄菓子「たこやき亭」。袋を.....続きを読む