お役立ち情報 不便を武器にする経営術｜83歳店主が30年続けた日銭商売の強さ
40代でバー経営からそば職人へ転身。便利さに頼らない。派手な宣伝もしない。それでも30年続いた家族経営の立ち食いうどん屋。83歳店主が体現する“不便を武器にする経営術”と、日銭商売の本当の強さに迫ります。
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お役立ち情報 新潟上越市のソウルフルフード「かけ中か」塚田そば
新潟・直江津駅前で70年以上愛される塚田そば店の名物「かけ中か」をご紹介。和風そばだし×中華麺という意外な組み合わせ、自家製麺へのこだわり、1杯350円の驚きのコスパ、そして主役級の天ぷらまで徹底解説。上越のソウルフードの魅力に迫ります。
ブログ運営 アドセンスに合格するために私がやったこと
Xで見かけた「アドセンスに合格できない」という悩み。その多くは、ほんの少しの見直しで改善できるポイントでした。本記事では、私が実際に合格するまでに行った具体的な対策や気づきをわかりやすく紹介します。合格まであと一歩の方に向けた実践的なヒントをまとめました。
老後の生活 無計画か、それとも究極の現役か。所沢の中華料理店「栄華」に学ぶ、一生を捧げるということ
所沢の中華料理店「栄華」。90歳を超えて鉄鍋を振り続ける店主の姿から、「究極の現役」と「無計画」の境界を考える。爆速チャーハン、無添加の味、昭和から続く価格据え置き。その一生は美談か、それとも警鐘か。
お役立ち情報 茨城コンビニの中の竹岡式ラーメン屋『醤家』
最近youtubeに投稿されたワンオペの飲食店のお店の動画をよく見ています。若いころは飲食店の忙しくて地味な仕事があまり好きでなかったのですが、年を取り人並みの.....続きを読む
お役立ち情報 しるこサンド季節限定いちご
しるこサンドの季節メニューが出ているしるこサンド苺しるこサンド蜂蜜数年前からだと思いますがしるこサンドの季節限定いちごがダイソーやキャンドウーで見かけます。しる.....続きを読む
お役立ち情報 筑豊製菓「もしもしかめさん」せんべいレビュー
昨今の物価高の中、100円ショップのダイソーで一際目を引く大きなパッケージを発見！それが、筑豊製菓の「もしもしかめさん」せんべい。「もしもしかめさん」といえば、.....続きを読む
お役立ち情報 近所から消えた『たこやき亭』。あのソースの香りを求め続ける大人たちへ
「最近、近所のお店で たこやき亭が見つからない…」そんな小さな寂しさを抱えた経験、ありませんか？子どもの頃から親しまれてきたカルビーの駄菓子「たこやき亭」。袋を.....続きを読む