中高年になると、料理の腕を磨きたいと思う方も多いのではないでしょうか。
しかし、なかなか上達しないという方もいらっしゃることでしょう。
そんな方におすすめしたいのが、料理雑誌の活用です。
料理雑誌には、さまざまなジャンルの料理レシピが掲載されています。
また、料理の基本やコツ、食材の知識なども学ぶことができます。
そのため、料理の初心者から上級者まで、幅広い方が活用できるのです。
料理雑誌の活用で、料理が上達すると、さまざまなメリットがあります。
まず、美味しい料理が作れるようになると、幸せな気分になれます。
また、節約や健康、ダイエット、老化防止などにも役立ちます。
そこで、本記事では、シニアが料理雑誌を活用して料理をうまくなるコツをご紹介します。
中高年が雑誌を利用して料理をうまくなるには
料理雑誌は、上級者から初心者までの記事が一冊に盛り込まれていますので、上級者にとって初心者向きの記事は、当たり前すぎて必要のない面があり、初心者にとって上級者向けの記事は、難しくて理解できないということになります。
ですからレベルに応じて必要な箇所だけ読んで、別の雑誌に乗り換えるというような風にして利用していくのがコスパのいい学び方ではないでしょうか。
料理も和風から洋食、イタリアン、フレンチ、揚げ物、麺類といろいろありますので、料理を学ぶ側によっては、雑誌の特集とミスマッチしてしまうことがあります。
読み放題でしたら、必要な個所だけ読んで、別の雑誌を読むこ都ができますので、損した気持ちにはなりませんね。
料理を学べる雑誌は多い
料理に関する本の数を見ますと雑誌類の中では、非常に多いです。
それだけ料理に関心のある方が多いということになります。
雑誌ばかりでなく、動画でも料理講習をやっていますので、プロになるという方は別にして、料理を学んでみようという方は、様々なプラットフォームで学べるのでハードルが低くなっています。
その中でも「ブック放題」の料理本を自分のレベルに合わせて片っ端から読んでいく方法は、とてもコスパのいい方法です。
「ブック放題」料理雑誌を人気順で並べました。
雑誌名 | 出版社 |
オレンジページ | オレンジページ |
大好き素材で魅せレシピ | オレンジページ |
オレンジページCooking 冬 2024 「作っておける、家飲みレシピ」 | オレンジページ |
オレンジページplus 11-12月 | オレンジページ |
おうちごはん格上げレシピ | オレンジページ |
オレンジページplus | オレンジページ |
オレンジページnet みんなの検索No.1レシピ137 | オレンジページ |
おとなの健康レシピ 腎臓病の献立 | オレンジページ |
#俺たちのオレンジページ いちばん癒やされる 家の和ごはん | オレンジページ |
うまい料理が作れるようになると幸せな気分になれる
これまで外食や中食に頼ってきた方は、うまい料理を作ってみようという気になれば、健康を考えたメニューや、いかに節約してうまい料理を作るかということに気を配るでしょう。
そうすれば、今後の生活面で、健康を意識した生活の工夫が出てくるようになります。
また、さらに年を重ねた時の健康食にも役立ちます。
健康で長生きという課題は、老後の最も関心の出てくるところです。
うまい料理が作れるようになれば、料理が趣味になって楽しくなり、幸せな気分にもなれますし、周りから喜びの声を聴けるようになります。
中高年で料理が上達するためのコツ
- 料理に関する本や雑誌を読む
- ヒントとコツをメモ書き
- 料理仲間を作る
- さまざまなレシピを試してみる
- 料理教室やオンラインレッスンを受講する
料理に苦手意識のある方は集中的に取り組んでみると苦手意識が取れるかもしれません。
料理を覚えてみたい方は、ブック放題でいいとこどり
料理を学ぶにはいろいろな方法があります。
この記事では、ブック放題の記事を拾い読みして必要なところだけを学んでみることをお伝えしました。
料理学校で学ぶやり方に比べると、時間がかかるかもしれません。
ですが、自分のペースでのんびりとできますし、料理初心者でも料理をすることが楽しくなれば、はずみがついて勢いがつきます。
料理は節約、健康、ダイエット、老化を防ぐなど
料理は、うまく作るというのは誰もが目指すところですが、兼業主婦の方は、いかに時短で上手に作るか、家族の胃袋をコスパ良く満足させるかといういうことも腕の見せ所です。
ダイエット中の方、病気を抱えた方、高齢の方で介護の必要な方など、ご家庭の状況によって必要なスキルが違ってくる場面があります。
料理を作るにするにしても必要なスキルが違うので、習得方法が違います。
本でしたら、必要なところを自分のペースで学んでいくことができます。
身につくまでじっくりと繰り返すことができますので、まなびやすいですね。
冷凍保存の方法も時短、健康に役立つのでぜひご覧になってください。